12 trucos para adelgazar que solo conocen los nutricionistas

recipientes saludables con ensaladas y otros alimentos y cinta métrica verde VICUSCHKA/Shutterstock

El tamaño de la porción importa

“Ya sean carbohidratos, gluten o azúcar blanca, la gente a menudo me dice lo que no come y luego pregunta por qué no comer esa cosa en particular no los ayudó a perder peso”, dice Collingwood. “Trato de ayudar a mis clientes a darse cuenta de que eliminar ciertos alimentos no es la solución. ¡Incluso los alimentos “saludables” pueden hacer que aumentes de peso si los comes en exceso!” Tener una idea de las porciones adecuadas puede inclinar la balanza a tu favor. Si bien puede ser difícil recordar el tamaño de las porciones adecuadas para cada cosa, puede ser útil saber cuál es una porción aceptable para los alimentos con más calorías que come con frecuencia. (Almendras, mantequilla de maní, aceite de oliva y aguacate, por ejemplo).

manos sosteniendo bolsas de papel con comestibles como verduras, frutas y panKucherAV/Shutterstock

Se mas cuidadoso

El hecho de que una determinada dieta haya funcionado para su amigo o cierta celebridad no significa que el mismo enfoque lo ayudará a verse y sentirse igual. “Todo el mundo tiene diferentes necesidades nutricionales y preferencias de alimentos, por lo que la dieta ideal es diferente para todos”, dice la nutricionista registrada Caroline Passerrello, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. Esta es la razón por la que Passerrello propone una alimentación consciente, y él mismo sigue el enfoque: “En lugar de tratar de comer una cantidad específica de calorías o nutrientes específicos, me concentro en cómo me siento y como en respuesta al hambre fisiológica”. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética sugiere que este enfoque puede ayudar a prevenir el comer emocionalmente y ayudar a las personas a comer menos calorías, lo que puede conducir a la pérdida de peso con el tiempo.

Tazón de avena con plátano, arándanos, almendras, coco y salsa de caramelo en una mesa rústica, comida caliente y saludable para el desayuno, vista superior, puesta planaJulia Sudnitskaya/Shutterstock

Comer proteína para el desayuno

Si normalmente desayuna una barra de granola o una pieza de fruta, prepárese para comer en exceso más tarde ese día. “Como de 20 a 30 gramos de proteína como parte de mi desayuno”, dice Collingwood. “Me mantiene lleno durante varias horas y ayuda a controlar mi apetito durante el día, especialmente por la noche.” Las investigaciones confirman que esta es una táctica efectiva. En un estudio de 2015 en Revista de Nutrición Las personas que comenzaban el día con 30 a 39 gramos de proteína terminaron consumiendo unas 175 calorías menos a la hora del almuerzo, probablemente porque la proteína estimula la secreción de una hormona intestinal que desencadena la sensación de saciedad.

Considere un huevo duro (6 gramos de proteína) con un recipiente de 5.3 onzas de yogur griego natural (15 gramos de proteína). O disfrute de un tazón de avena hecho con 3/4 taza de copos de avena (7 gramos de proteína), 3/4 taza de leche al 2 % (6 gramos de proteína) y 3 cucharadas de proteína de cáñamo en polvo (15 gramos de proteína) . Para un sabor extra, agregue una pizca de miel a su tazón.

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