Aceite de semilla de calabaza: beneficios y efectos secundarios que debe conocer

Resulta que hay más que solo sabores divertidos y festivos de otoño. Es por eso que el aceite de semilla de calabaza podría ser la parte que falta en tu rutina de belleza.

Conceptos básicos del aceite de semilla de calabaza

La gente asocia la calabaza con la repostería y la cocina otoñal o con la decoración festiva, y sus semillas se promocionan ampliamente como un refrigerio saludable.

Pero los usos de la calabaza van mucho más allá, ya que el aceite de semilla de calabaza incluso ofrece varios beneficios para la salud.

Aquí está todo lo que necesitas saber.

¿Qué es el aceite de semilla de calabaza?

El aceite de semilla de calabaza prensado en frío proviene de semillas de calabaza sin cáscara y se usa comúnmente para cocinar.

Puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles o incluso en tiendas de descuento como Home Goods, según Gabrielle Mancella, dietista registrada en Orlando, Florida.

También se vende en forma de píldora o cápsula en algunas tiendas naturistas, que es una forma más común para que las personas lo consuman cuando quieren los beneficios para la salud.

Tazón con aceite de semilla de calabaza y semillas de calabaza

Almaje/Getty Images

¿El aceite de semilla de calabaza es bueno para ti?

No es sorprendente que, junto con su aceite, las semillas de calabaza contengan nutrientes al igual que la verdura en su forma nativa.

“La calabaza tiene un alto contenido de vitamina A debido a su intenso color naranja, por lo que esencialmente recibe la mayor parte del crédito, pero cuando se trata de su fuente de grasa, podría decirse que contiene más nutrientes por porción”, dice Mancella.

Solo una cucharada de aceite de semilla de calabaza también contiene la mayoría de los electrolitos que necesitan los adultos, incluidos potasio, magnesio, calcio y fósforo, lo que lo convierte en un excelente mecanismo de hidratación, dice Mancella.

“Puede agregarlo al agua o a los batidos para asegurarse de obtener la mayor cantidad de minerales de su dieta. [while also helping ward off] hinchazón y retención de líquidos”, dice ella. “También contiene zinc, que puede ayudar a nuestro sistema inmunológico a prepararse mejor para los períodos de enfermedad”.

El aceite de semilla de calabaza también contiene 3 gramos de grasas monoinsaturadas y 7 gramos de grasas poliinsaturadas, ambas grasas saludables para el corazón, por cucharada, dice Amy Gorin, dietista registrada y propietaria de Plant-Based Eats en Stamford, Connecticut.

Uso de aceite de semilla de calabaza

Al igual que con la mayoría de los otros aceites de cocina, hay varias formas de incorporar el aceite de semilla de calabaza en su rutina de cocina para obtener tanto sus beneficios para la salud como su atractivo sabor.

“El aceite de semilla de calabaza tiene un punto de humo más bajo de 320 grados Fahrenheit, lo que significa que es un mejor aceite de acabado para aderezos para ensaladas o incluso para agregar a batidos o hacer una vinagreta para servir con una cuchara sobre verduras asadas”, dice Gorin.

Tenga en cuenta que el aceite de semilla de calabaza se vuelve rancio con facilidad, así que guárdelo en un lugar fresco y oscuro o refrigere para prolongar su vida útil.

Beneficios para la salud del aceite de semilla de calabaza

El aceite de semilla de calabaza tiene una variedad de efectos positivos para la salud.

Un ejemplo de ello es la salud del tracto urinario. Un estudio en el Revista de Medicina Tradicional y Complementaria descubrió que después de 12 semanas, las personas que tomaron entre 500 y 1000 miligramos de un extracto de aceite de semilla de calabaza vieron una mejora en sus síntomas de vejiga hiperactiva, incluyendo orinar mientras dormían por la noche.

De manera similar, algunos consideran el aceite de semilla de calabaza como una opción de tratamiento alternativo o un suplemento para el agrandamiento de la próstata (hiperplasia prostática benigna), que puede causar dolor y bloquear el flujo de orina.

un estudio en Investigación y práctica de la nutrición. estudió a 47 personas durante 12 meses con agrandamiento de la próstata. Descubrieron que las personas con la afección notaron una mejora en sus síntomas al tomar semillas de calabaza y aceite de palma enana, sin efectos secundarios negativos.

Otra investigación también encontró que el aceite de semilla de calabaza, que es una grasa no saturada o “buena”, puede ayudar a promover una buena salud del corazón, así como a reducir potencialmente el colesterol, según la revista. Tráfico.

“También hay investigaciones que sugieren que el aceite de semilla de calabaza puede ayudar a aumentar el colesterol HDL ‘bueno’ en las mujeres”, dice Gorin. “En un estudio, las mujeres posmenopáusicas que recibieron aceite de semilla de calabaza diariamente durante tres meses tenían niveles más altos de HDL y niveles más bajos de presión arterial diastólica”.

El aceite de semilla de calabaza también tiene algunos otros beneficios potenciales. Estudios animales en revista dieta y cancer sugirió que podría ayudar en la prevención del cáncer de mama. Sin embargo, actualmente no hay investigaciones que confirmen este beneficio en humanos.

¿El aceite de semilla de calabaza es bueno para el cabello y la piel?

Si está buscando soluciones para el crecimiento del cabello, puede valer la pena probar el aceite de semilla de calabaza, ya que se ha relacionado con este beneficio en los hombres.

En un estudio de 2014 en la revista Medicina alternativa y complementaria basada en la evidenciam, Los hombres que tomaron cuatro suplementos dietéticos de 100 miligramos que contenían aceite de semilla de calabaza y otros ingredientes diariamente durante 24 semanas experimentaron un 40 % más de crecimiento del cabello que los hombres del grupo placebo, sin efectos secundarios durante el consumo. (El estudio fue financiado por el fabricante del suplemento, por lo que se necesita investigación adicional para confirmar los resultados).

Cuando se trata de otros beneficios potenciales para la piel, el aceite de semilla de calabaza puede ayudar con el acné.

“El aceite de semilla de calabaza también tiene actividad antimicrobiana y se ha promocionado como un tratamiento localizado beneficioso para el acné”, dice Patricia Farris, MD, dermatóloga certificada por la junta en Sanova Dermatology en Metairie, Louisiana.

Si bien generalmente se considera seguro aplicar aceites directamente sobre la piel, el Dr. Farris señala que, para mantenerse seguro, es importante conocer las posibles alergias por contacto y buscarlas en productos formulados con otros ingredientes.

El resultado final

Al igual que otros aceites, el aceite de semilla de calabaza es una opción de cocina versátil que puede ofrecer varios beneficios para la salud y la belleza, además de un sabor delicioso.

Considéralo la próxima vez que examines tu selección de aceite de cocina o busques en una tienda de alimentos saludables.

Leave a Reply

Your email address will not be published.