Cómo hacer avena con semillas de chía: 9 recetas saludables

Avena con chía Erein PalinskiCortesía de Erin Palinski-Wade, RD

Avena nocturna con mantequilla de maní y chocolate alta en proteínas

Repleta de proteínas y fibra, esta preparación de avena con mantequilla de maní y chocolate durante la noche es tan abundante como saludable, explica Palinski, quien proporcionó esta receta fácil.

sirve a uno

Ingredientes:

1/2 taza de avena

1 CUCHARADA. semillas de chia

1 taza de leche chocolatada baja en grasa

2 CUCHARADAS. Mantequilla De Maní Crujiente

1 aguacate mediano, sin hueso

plátano (opcional)

Instrucciones:

En un recipiente pequeño o tarro, mezcle la avena y las semillas de chía. Poner a un lado. En una licuadora agregue la leche chocolatada, la mantequilla de maní y el aguacate. Mezcle hasta que quede suave. Agregue la avena y mezcle bien en el recipiente. Refrigere durante la noche. Cubra con un plátano por la mañana y disfrute.

Parfait de pudín de chía con yogur y frambuesasVladislav Nosick / 500px/Getty Images

Taza de desayuno con avena y semillas de chía

Estas deliciosas tazas de desayuno de Mary Gollan, RDN, Preg Appetit no solo son veganas sino también sin gluten.

Sirve cuatro

Ingredientes:

½ taza de avena arrollada a la antigua (sin gluten si es necesario)

½ taza de semillas de chía

4 cucharaditas Miel, jarabe de arce o endulzante de tu elección

1 ½ tazas de leche, de cualquier tipo (incluidas las no lácteas)

1 ½ tazas de yogur natural o de vainilla, de cualquier tipo (incluso sin lácteos)

1 taza de fruta picada de tu elección

4 cucharadas nueces picadas o en rodajas de su elección

Instrucciones:

Mezcla la avena, las semillas de chía, el edulcorante y la leche. Vierta la mitad en una taza de 8 onzas o en un tarro Mason. Enfriar durante 10 a 15 minutos. Cubra con los ingredientes restantes. Cubra y refrigere hasta que lo necesite para un refrigerio rápido o un desayuno para llevar. Se conserva en la heladera hasta por 5 días.

Avena durante la noche con fresas en un vasoImágenes de Arx0nt/Getty

Avena favorita durante la noche

Esta receta de chía y avena sorprendentemente abundante es igualmente deliciosa para el desayuno o como un refrigerio al final de la tarde, cortesía de Nielsen.

Para dos

Ingredientes:

3/4 taza de leche de nuez de vainilla sin azúcar (como la leche de nuez de macadamia)

2 cucharadas de proteína en polvo de su elección (por ejemplo, péptidos de colágeno de proteínas vitales o crema de colágeno de vainilla)

1/3 taza de copos de avena sin gluten

1 CUCHARADA. mantequilla de maní o almendras sin azúcar

1 CUCHARADA. semillas de chia

1/2 taza de bayas (por ejemplo, fresas, frambuesas, arándanos)

Una pizca de jarabe de arce orgánico, miel cruda o unas gotas de stevia (opcional)

Instrucciones:

Mezcle la leche de nuez y la proteína en polvo en un tarro de albañil. Agregue avena, mantequilla de nuez, semillas de chía y bayas. Pon la tapa y agita bien. Refrigere durante la noche y disfrute para el desayuno.

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