Dieta Keto: lo que los médicos quieren que sepas

Mujer de pie sobre escalas en el gimnasio.Estudio del cerdito/Shutterstock

Si tienes antecedentes de trastornos alimentarios, evita esta dieta

No hay forma de evitarlo: este estilo de alimentación es restrictivo. “En casos extremos, las dietas como la dieta cetogénica en realidad pueden predisponer a las personas susceptibles a trastornos alimentarios en toda regla”, dice Alexis Conason, psicóloga licenciada en la ciudad de Nueva York. “Si bien no todas las personas que hacen dieta desarrollan un trastorno alimentario, muchas personas que sufren de trastornos alimentarios dicen que su trastorno alimentario fue provocado por un plan de dieta. La dieta es un factor que se superpone con otros factores predisponentes (como la genética) y puede poner en marcha un trastorno alimentario completo”. Si esto le suena familiar, Conason recomienda concentrarse más en la salud que en el peso. Concéntrese en lo que puede ayudarlo a en un espacio mental más saludable.

Primer plano de la página del calendarioEstudio de África/Shutterstock

Keto no es necesariamente mejor que otras dietas para la salud o la pérdida de peso a largo plazo

Si la pérdida de peso permanente es su objetivo principal, debe elegir un estilo de alimentación que crea que puede mantener a largo plazo. “La investigación muestra buena evidencia de una pérdida de peso más rápida cuando los pacientes siguen una dieta cetogénica en comparación con los participantes que siguen una dieta baja en grasas más tradicional o incluso una dieta mediterránea”, dice el Dr. Sethi. “Sin embargo, esta diferencia en la pérdida de peso parece desaparecer con el tiempo”. En otras palabras, no se ha demostrado que la dieta cetogénica sea mejor para perder peso a largo plazo que otras dietas.

Y si le preocupa la salud en general, se aplica el mismo consejo: “Comer una dieta balanceada y sin procesar que consista en frutas y verduras, carnes magras, pescado, granos integrales, nueces, semillas, aceite de oliva y mucha agua parece tener la mejor evidencia de “vidas más largas y saludables”, dice el Dr. Sethi. A continuación, consulte las cosas que debe saber antes de comenzar la dieta cetogénica.

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