Los mejores alimentos saludables de Joe’s Trader New

Por qué a los dietistas les encanta Trader Joe’s

Gracias a la cuidadosa selección de Trader Joe, la cadena solo tiene una gama de alrededor de 2000 productos a la vez. Eso se compara con la asombrosa cantidad de 28,112 productos en el supermercado estadounidense promedio, según la Asociación de la Industria Alimentaria. Visitar Trader Joe’s es como presionar el “botón simple” al comprar comestibles.

En lugar de quedarse paralizado eligiendo entre 50 mermeladas diferentes en una tienda de comestibles normal, Trader Joe’s podría ofrecer 12, y algunas entran y salen según la temporada o introducen nuevos artículos para mezclar las cosas. No es de extrañar, entonces, que haya casi 20 alimentos básicos que los nutricionistas siempre compran en Trader Joe’s.

Todo un equipo es responsable de explorar y probar los productos, de los que la marca habla a menudo en su podcast Inside Trader Joe. Esta investigación detrás de escena permite a Trader Joe’s lanzar productos nuevos y exclusivos cada semana para mantener los estantes cuidadosamente abastecidos interesantes y su menú emocionante.

“Soy un amante de Trader Joe’s debido a la gran cantidad de atajos, como verduras listas para cocinar, alimentos congelados, alimentos básicos y bocadillos”, dice la dietista registrada Laura Burak, propietaria de Laura Burak Nutrition en Roslyn, Nueva York. . “Estos hacen la vida más fácil cuando se trata de preparar comidas y una dieta más saludable en general.” Además, los precios son razonables, especialmente por la calidad. (Aquí hay algunos consejos de preparación de comidas para bajar de peso para tener a mano).

“Una vez que te sientas cómodo con el diseño de la tienda y tus artículos favoritos, también puedes entrar y salir rápidamente”, dice. Burak se abastece de alimentos básicos como nueces, lácteos y productos frescos y congelados en cada viaje, pero también está feliz de agregar algunas ideas nuevas a su carrito de compras.

Le preguntamos a Burak y a la dietista registrada Mary Stewart, fundadora de Cultivate Nutrition en Dallas, y a Ashley Reaver, dietista registrada con sede en Oakland, California e inventora del Método para reducir el colesterol y prolongar la vida, que nos dijeran sus favoritos. Estos son los seis productos nuevos y saludables de Trader Joe que les encantan.


Ñoquis de col rizada de Trader Joe

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La mejor nueva comida congelada saludable de Trader Joe: Kale Gnocchi

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Invierta $2.69 en 2 1/2 porciones de estas albóndigas de papa con hojas verdes, la continuación de Trader Joe’s del favorito de los fanáticos de 2018, los ñoquis de coliflor.

“El primer ingrediente en estos ñoquis de col rizada es en realidad la col rizada. Esta receta fácil y rica en nutrientes proporciona 5 gramos de fibra, que es el 18 por ciento de la cantidad diaria recomendada, y 7 gramos de proteína en cada porción”, dice Stewart. Simplemente agregue su salsa para pasta favorita y “¡prepárese para ser transportado a Italia con esta comida!”

Tenga en cuenta que si está siguiendo un plan de comidas muy bajo en carbohidratos como la dieta cetogénica, cada porción de 190 calorías y 1 taza contiene 32 gramos de carbohidratos.

“No deben verse como una opción ‘baja en carbohidratos'”, explica Reaver, y también sugiere vigilar los niveles de sal (480 miligramos, aproximadamente una quinta parte de la cantidad diaria recomendada para un adulto) para equilibrar el resto de tus comidas y meriendas diarias.

Guárdelos para una golosina ocasional y pruébelos fritos al aire para obtener el mejor sabor y textura, dice Reaver.


Risoni orgánico de garbanzos y lentejas rojas de Trader Joe's

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Best New Healthy Trader Joe’s Pasta: Risoni orgánico de lentejas rojas y garbanzos

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Hecha con dos ingredientes sin gluten (harina de garbanzos orgánica y harina de lentejas rojas orgánicas), esta pasta tipo orzo de atajo puede servir como guarnición, como complemento de sopa de relleno o como base para una cazuela. O prueba una porción de la caja de 10.58 onzas de $2.99 ​​en lugar de arroz, recomienda Reaver.

Una manera fácil de hacer que la pasta sea más saludable es usar pasta con un mayor contenido de proteínas. “¡Me encanta el aumento en los productos de arroz y pasta a base de frijoles últimamente! Este es un excelente sustituto del arroz normal porque contiene una gran cantidad de fibra y proteína”, dice Reaver. “Para aquellos que limitan su ingesta de proteína animal o están tratando de reducir su consumo de proteína animal, este risoni es una excelente manera de asegurarse de que aún obtienen suficiente proteína en una comida, ya que una porción contiene 10 gramos de proteína”.

La pasta a base de legumbres es una excelente alternativa a la pasta regular o los almidones porque las legumbres (que incluyen lentejas y garbanzos) son saludables para el corazón, ayudan a controlar el peso y ayudan a alimentar las bacterias intestinales beneficiosas, agrega Stewart. Cada porción de un cuarto de taza de risoni seco tiene 170 calorías.


Dip de coliflor y jalapeño de Trader Joe

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Mejor Dip de Joe’s New Healthy Trader: Dip cremoso de coliflor y jalapeño

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Si te gustan los jalapeños o la salsa de alcachofas y espinacas, entonces una cucharada de esta tina de $ 3.49 con una salsa picante seguramente te satisfará.

“Esta salsa cremosa de coliflor y jalapeño es mi nueva obsesión”, dice Burak. “Se ve tan delicioso y sabe tan delicioso, pero con solo 40 calorías por porción, ya que la coliflor es el primer ingrediente, esta salsa hace que comer verduras sea fácil”.

Incluso si de alguna manera comes la mitad del recipiente, explica Burak, “no es gran cosa”, ya que solo agrega 200 calorías a tu cuenta diaria. (Aquí hay 16 refrigerios saludables más que comen los nutricionistas).

“Combina esto con una variedad de verduras crudas o asadas y tendrás el aperitivo saludable perfecto para servir en la próxima cena o en la noche de merienda en casa. Los ingredientes de esta salsa son simples: coliflor, quesos variados y especias”, dice Stewart.


Puré de acerola orgánico de Trader Joe

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Mejor nueva bebida saludable de Joe’s Trader: Puré orgánico de acerola

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Las cerezas de acerola son “una superfruta funcional sin explotar”, según un estudio de 2018 publicado en Revista de ciencia y tecnología de los alimentos. Esto se debe a que son una de las fuentes naturales más potentes de ácido ascórbico, un tipo de vitamina C, y también están repletas de él, lo que puede reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas.

También son la estrella de este artículo de fruta congelada fácil con un ingrediente simple: puré de acerola orgánico. Vendido en cajas de cuatro paquetes de 30 calorías por $ 3.49, “Use este poderoso antioxidante en un batido o mermelada casera”, sugiere Stewart.

A diferencia de muchos paquetes de batidos que están repletos de azúcar agregada, “lo que puede anular algunos de los beneficios”, dice Reaver, “este producto no contiene azúcar, solo acerola pura con más del 1000 por ciento de su vitamina C diaria. Lo es”. el complemento perfecto para un batido para garantizar que su sistema inmunológico esté en plena forma. Tiene un sabor muy sutil que sabe muy bien cuando se mezcla con bayas congeladas”.


Mezcla de bayas orgánicas liofilizadas de Trader Joe

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El mejor refrigerio básico de la despensa de Joe’s Trader New Healthy: Mezcla de bayas liofilizadas orgánicas

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A diferencia de las frutas secas, que a menudo se complementan con azúcar agregada, “esto es solo fruta. Punto”, explica Stewart.

En este caso, se trata de arándanos, fresas y frambuesas orgánicas liofilizadas. Solo preste atención al factor de saciedad: dado que el agua se ha ido y el volumen es más pequeño que el de las bayas normales, podría ser tentador comer más, dice Stewart.

Afortunadamente, los 9 gramos de fibra por bolsa de 120 calorías deberían ayudar. “¡Fibra sagrada! Las bayas son naturalmente una gran fuente de fibra, que es importante para tener niveles saludables de colesterol, regularidad y control del peso, y pueden reducir la incidencia de algunos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y de endometrio”, dice Reaver.

“Un inconveniente de las bayas frescas es que se deterioran rápidamente en el frigorífico. Estas bayas liofilizadas son duraderas y duran mucho tiempo” (Aquí están los alimentos vencidos que probablemente tenga en su refrigerador).

Mantenga una bolsa de una sola porción de $3.99 en su escritorio o despensa para agregar a los cereales, la avena o el yogur cuando tenga poca fruta fresca, dice Reaver.


La coliflor de Trader Joe se está volviendo más delgada

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El mejor artículo nuevo de sándwich saludable de Trader Joe: Coliflower Thins

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¿Cansado de una simple tostada de aguacate o una tortilla de harina como envoltura para el almuerzo? Combine las cosas con uno de estos sándwiches sin gluten, que se venden por cuatro en una caja de $3.99. (Dos flacos de 50 calorías hacen una porción). La coliflor, los huevos, el queso parmesano y la levadura conforman la breve lista de ingredientes.

“Si está buscando aumentar su contenido de vegetales, esta es una excelente alternativa al pan o las tortillas tradicionales”, dice Stewart. “Con 9 gramos de proteína por porción y el 15 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio, son una gran adición a cualquier comida o refrigerio”.

Pruebe los thins como panecillo para una hamburguesa, como base para un sándwich de huevo, o siga el ejemplo de Reaver y rellénelos con frijoles y vegetales para una comida balanceada en cualquier momento que proporcione una sólida dosis de nutrientes.

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