Reglas de la dieta Whole30: lo que puede y no puede comer

Huevos marrones en una caja de cartónsiambizkit/Shutterstock

carne y comida de mar

A diferencia de muchas dietas, Whole30 no le da ningún valor flaco Proteína. De hecho, el libro toma más tiempo para asegurarse de que está engordando lo suficiente, y se alienta a las personas que están acostumbradas a comer alimentos bajos en grasas a poner aguacate en su plato para empezar. En la línea de proteínas se incluyen pollo, huevos, salmón, carne de res y cerdo, incluidos el tocino y las salchichas, siempre que no tengan azúcares agregados, glutamato monosódico o sulfitos. El énfasis está en las fuentes de carne, huevos y pescado alimentados con pasto, pastoreados y silvestres. Esta es una dieta en la que desea comer lo más cerca posible de la granja.

Descubrirá que la mayoría de las recetas de desayuno Whole30 incluyen huevos, y esto se convierte en un desafío para algunas personas. No se permiten batidos, muffins o panqueques, incluso si están hechos con ingredientes aprobados por Whole30.

Aguacate y aceite de aguacate sobre un fondo de maderaTodja/Shutterstock

grasas

Esta dieta permite una vertiginosa variedad de grasas, y no solo las que consideramos saludables como el aguacate y el aceite de oliva. ¡También están permitidos el coco, la grasa de pato e incluso la manteca de cerdo! A excepción de la mantequilla de maní, que viola la regla libre de legumbres, cualquier tipo de mantequilla de semillas, nueces o nueces es aceptable. Aquí hay siete señales claras de que no estás comiendo suficientes grasas saludables.

Leave a Reply

Your email address will not be published.