Tipos de probióticos y cómo elegir el adecuado a tus necesidades

Cómo elegir un probiótico

Los probióticos se han convertido en una adición muy publicitada a una buena dieta. Pero hay tantos de estos productos saludables llenos de bacterias que elegir el correcto puede ser complicado. Esto es especialmente cierto porque, al igual que otros suplementos dietéticos, como muchas proteínas en polvo, los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) informan que los probióticos generalmente no requieren la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU.

Sin embargo, eso no significa que no ofrezcan beneficios para la salud. El NIH dice que los probióticos pueden ayudar al microbioma de su intestino a lograr un equilibrio más óptimo, lo que puede conducir a varios beneficios significativos para la salud. De hecho, antes de la pandemia, algunos profesionales médicos habían recomendado probióticos para ayudar a prevenir infecciones en pacientes hospitalizados, según un estudio de 2018 Mas uno. Otros estudios revisados ​​en fronteras en microbiología los probióticos propuestos en 2020 también pueden mejorar la absorción de nutrientes, proteger su corazón y potencialmente prevenir el cáncer; mientras que investigaciones anteriores han demostrado que los probióticos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la alergia. Y la ciencia ha sugerido que los probióticos pueden incluso ir más allá de todos estos beneficios.

En este momento todavía hay mucho conocimiento científico sobre los probióticos. Por ejemplo, la dietista registrada le dice a Rachel Larkey, MS, RD, CDN, CLC el saludable: “Algunas personas se benefician de tomar un probiótico, otras no”. Ella dice que los científicos no están exactamente seguros de por qué hay diferentes respuestas, pero podría tener que ver con la genética y la forma única en que los cuerpos individuales responden a diferentes alimentos. y nutrientes

La investigación continúa… pero mientras tanto, los expertos dicen qué buscar en un buen probiótico.

Además, lo hemos hecho más fácil: lea Culturelle Probiótico: Por qué es el mejor, dicen muchos compradores y profesionales de la nutrición

¿Qué son los probióticos?

En resumen, los probióticos son microorganismos vivos que pueden ayudar a diversificar y equilibrar su flora intestinal (las bacterias en su sistema digestivo). Un análisis publicado en BMJ explica la importancia de este equilibrio y afirma que tener suficientes bacterias buenas es esencial para la digestión de los alimentos. Mientras tanto, la baja diversidad bacteriana, denominada “disbiosis”, se ha relacionado con una variedad de problemas de salud, incluida la enfermedad inflamatoria intestinal, la diabetes, la artritis y la obesidad.

Según un estudio publicado en , hay muchas razones por las que el equilibrio bacteriano intestinal puede desequilibrarse Fronteras en endocrinología. Estos pueden incluir cambios en la dieta, fumar, beber alcohol, estrés y ansiedad, uso de antibióticos, patrones de sueño deficientes y exposición a pesticidas o productos químicos (una de las razones por las que es tan importante lavar frutas y verduras de manera segura).

Así que si quieres poner en marcha tu flora intestinal, puedes descargar una guía aquí. Como con cualquier cambio en la dieta, recomendamos consultar a su médico antes de comenzar una ingesta de probióticos.

Para obtener más información básica sobre los probióticos, consulte ¿Qué son los probióticos? Es hora de aclarar los hechos

dar sentido a las cepas probióticas

Según un artículo de 2019, existen alrededor de 8000 tipos diferentes de probióticos naturopatía– y probablemente más permanecen sin descubrir. Estas cepas se dividen en varias categorías (géneros) que se usan comúnmente en productos probióticos.

Los más comunes (y mejor investigados) son lactobacilos, Bifidobacteriay Saccharomyces. Puede encontrarse con tribus de estreptococos, enterococos, Escherichiay bacilo también, aunque la investigación sobre estas especies es más limitada (y se basa principalmente en experimentos con animales).

lactobacilos

Este tipo de bacterias buenas juega un papel importante en la digestión de los alimentos. También puede ayudar a prevenir problemas intestinales como infecciones, síndrome del intestino irritable (SII) y cáncer, según un estudio publicado en fronteras en microbiología.

Si bien hay muchas especies en este género, la tribu Lactobacillus rhamnosus es uno de los más estudiados, dice Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, dietista sénior en UCLA Medical Center y autora de receta para la supervivencia. El texto Medicina Integrativa describe lo que han descubierto estudios previos: la suplementación con esta cepa probiótica puede aliviar la diarrea, prevenir la dermatitis atópica, proteger contra las infecciones del tracto urinario y mejorar la salud intestinal. Sin embargo, los científicos continúan investigando los beneficios potenciales para la salud de otros lactobacilos también contra la gripe y el resfriado.

bifidobacterias

Estas bacterias amigables ayudan al cuerpo a descomponer la fibra y son esenciales para mantener el colon en plena forma. Diciembre 2021 Investigación publicada en Fronteras en bioingeniería y biotecnología sugerido que bifidobacterias también puede ayudar a prevenir infecciones, inflamación intestinal y estreñimiento (incluso en personas con intolerancia a la lactosa) y mejorar la absorción de nutrientes en el intestino.

Si bien se necesita más investigación en humanos, varias cepas de esta bacteria, incluida B. adolescente, B brevey B. largo– Incluso se ha demostrado que alivian los síntomas del estrés, la ansiedad y la depresión.

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Saccharomyces

Saccharomyces es en realidad una levadura probiótica (la cepa Saccharomyces cerevisiaea veces llamada “levadura de panadería”, utilizada en procesos como la elaboración del pan y la elaboración del vino).

Los investigadores han encontrado que otro tipo—Saccharomyces boulardii– es particularmente eficaz en el tratamiento de problemas intestinales como la diarrea que puede ocurrir debido al uso de antibióticos. Según un estudio publicado en 2020 diario de hongosesta levadura puede ayudar a restablecer el equilibrio bacteriano normal que se interrumpe durante el tratamiento con antibióticos.

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Cepas probióticas: ¿cuantas más, mejor?

Entonces, si todas estas cepas tienen sus propios beneficios únicos, ¿por qué no simplemente mezclarlas y combinarlas? Bueno, comencemos aquí: los probióticos generalmente se comercializan como productos de una o varias cepas. Ahí muchos diferentes tipos de bacterias ocurren naturalmente en el intestino, se cree que las mezclas de múltiples cepas deberían ser más efectivas. Sin embargo, según un estudio publicado en , esta suposición sigue siendo infundada. Enfermedades y Ciencias Digestivas.

La revisión de los estudios establece que “en la mayoría de los casos, las mezclas de múltiples cepas no fueron significativamente más efectivas que los probióticos de una sola cepa”. No obstante, 2019 publicó una investigación en biología instó a la comunidad científica a ceñirse a esta pregunta. Sugirió que mezclar ciertas cepas de probióticos probablemente tendría efectos beneficiosos, pero qué tipos de bacterias funcionan mejor al unísono todavía es un tema de debate.

¿Cuántas CFU de probióticos necesito?

Las dosis de probióticos se miden en UFC o unidades formadoras de colonias. Este número, que generalmente oscila entre uno y 50 mil millones, indica el número de células bacterianas vivas viables presentes en un producto determinado. Nuevamente, se necesita más investigación para comprender las dosis ideales de probióticos, aunque se publicó una revisión de estudios de 2017 en Microbios útiles sugirió que una CFU más alta no es necesariamente mejor. La investigación apuntó a un estudio que sugirió 10 mil millones de UFC Lactobacillus rhamnosus puede ser la potencia más alta para esta cepa.

Verificar la etiqueta de un producto por completo podría brindarle más información sobre cuántas CFU está tomando, según los NIH. Esto se debe a que las regulaciones actuales requieren que los fabricantes solo informen el peso total, que puede incluir tanto microorganismos vivos como muertos. Entonces, para asegurarse de obtener organismos vivos, el NIH sugiere que busque productos que indiquen la cantidad de CFU al final de la vida útil del producto, no solo lo que estaba presente en el momento de la fabricación.

¿Está funcionando mi probiótico?

Es posible que no pueda saber si un suplemento probiótico está funcionando, explica Hunnes. “Entonces, dicho esto, cuando tienes menos gas, eres más regular y tienes menos [gastrointestinal system] efectos secundarios, probablemente te esté ayudando”, dice ella.

Y los expertos tienen algunos consejos que pueden mejorar la eficacia de sus probióticos. Larkey le dice que coma algo. antes deBióticos durante el día, ya que estos alimentos fibrosos, como la avena, los plátanos, las bayas, las legumbres y los espárragos, alimentan las bacterias buenas de nuestro intestino.

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Además, es posible que desee pensar dos veces antes de tomar probióticos a la misma hora del día que un antibiótico, agrega Hunnes: “De lo contrario, simplemente está matando a los probióticos”. Ella aconseja que es mejor esperar unas seis horas después de tomar un antibiótico.

Larkey también recomienda incluir alimentos probióticos como yogur, kéfir y kombucha en su dieta. Pero no se preocupe si no es fanático de los alimentos fermentados: aquí hay seis alimentos probióticos sorprendentes y más información sobre por qué es tan beneficioso llevar una dieta rica en bacterias.

¿Hay alguna desventaja en tomar un probiótico?

“Cada uno de nosotros tiene un nivel natural de probióticos en nuestro intestino que es único para nosotros”, dice Hunnes. Entonces, si toma un probiótico, puede correr el riesgo de “desplazar” su equilibrio natural.

Sin embargo, aún no está claro qué impacto podría tener esto en su salud en general. Según los NIH, falta información sobre la frecuencia y la gravedad de los efectos secundarios de los probióticos, así que asegúrese de tomarlos bajo la supervisión de su médico.

Ahora que está armado con una mejor comprensión de las cepas de probióticos y las CFU, consulte algunas marcas de probióticos revisadas por nutricionistas para sus problemas de salud específicos.

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